home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / pies / frenc001 < prev    next >
Text File  |  1995-09-27  |  1KB  |  35 lines
  1. Newsgroups: rec.food.recipes
  2. From: Lisa Burnham <lburnham@golden.ncw.net>
  3. Subject: French Silk Pie
  4. Message-ID: <2ukqr2$anr@golden.ncw.net>
  5. Date: Fri, 1 Jul 1994 02:28:25 GMT
  6. Organization: North Central Washington Network
  7.  
  8.  
  9.     Subject: French Silk Pie
  10.  
  11.  
  12.    Someone had asked for a French Silk Pie recipe several days ago.
  13.    
  14.            
  15.              French Silk Pie
  16.  
  17.  
  18. 1 baked 10 " pie shell
  19. 1 lb butter, (so substitutes) softened to room temperature
  20. 2 C granulated sugar
  21. 4 eggs
  22. 4 squares bitter chocolate, melted and cooled to room temperature
  23. 1 tsp vanilla
  24.  
  25. Cream butter (20 mins).  Add sugar, cream 20 mins more.  Add eggs, one
  26. at a time, beating 5 minutes after each addition.  Add melted
  27. chocolate, beat 5 minutes.  Add vanilla, beat 5 mins.  pour into baked
  28. pie shell.  chill overnite for filling to firm and flavours to mellow.
  29. top, if desired, with unsweetened whipped cream and chocolate curls.
  30. (rather like gilding the lily!)
  31.  
  32. 1/2 recipe --> 1 8" pie shell
  33.  
  34.  
  35.